「青天の霹靂」生産農家

工藤憲男さん、まさ子さん

青森の「本気の米作り」

平成24年から「青天の霹靂」の試験栽培に取り組んできた工藤さんは、地元の米農家のリーダー的存在。「みんな作り手のドラマを聞きたがるけど、米作りにドラマは必要ないんだよなぁ」と笑います。だから、出てくるのは苦労話より技術の話。お米の食味をよくするために合理的な理由があれば、伝統的なやり方にこだわらず最新の機械も活用していること。かつて県外の人から「青森でもお米作ってるんですか？」と言われた悔しさをバネに、仲間とともに全国各地の米どころに視察に行き、どうすれば特A米が作れるのか正直に聞いてきたこと。得られた知識や経験はみんなで共有して「青森のお米」全体のレベルアップを目指してきたこと。時には県の普及指導員にさえ「もっと勉強して追いついてよ」と意見したこと…。そして平成27年、満を持して「青天の霹靂」は特A評価を取得します。工藤さん、「本気の米作り」は充分にドラマを感じましたよ！

県庁職員が自らPRをして、直接、お客様の声を聞く。

県を挙げて開発してきたお米だから、PRだってオール青森！まずは県庁職員自らが自信をもってPRしよう、ということで結成されたのが「青天の霹靂」PR隊。実際に稲刈りを体験したり、おいしい炊き方をマスターしたりと、PRに向けての本気度が違います。今年2年目となる隊員の話では、デビューした昨年よりも認知度は確実に上がっていて、リピートのお客様も増えているとのこと。この喜びを励みに、「青天の霹靂」ファンをもっともっと増やそうと奔走する若き精鋭達なのでした。

「青天の霹靂」PR隊

お洒落なギャルソンスタイルに、爽やかスマイル。
彼らの正体は、青森県庁職員である。

生産者の想いを背負い、トップセールス年間約40回！

青森県には、生産量日本一を誇るりんごやにんにくをはじめ、全国ベスト10に入る特産品がたっくさん！生産者とも直接顔を合わせ、いいものをお客様にお届けしようとまっすぐに正直に取り組む様子を目の当たりにしている知事だからこそ、アピールにも力が入るようです。生産者とお客様の両方をハッピー＆ハッピーにするために、首都圏のみならず関西や四国、九州にもフットワーク軽く飛んで行き、時には香港や台湾で「ハオツー！」と呼びかける。今日もどこかに出没しているかもしれませんよ。

宇宙へ飛んだあおもり藍。
そして世界が振り向いた。

あおもり藍が広く知られるようになったきっかけは、2010年にスペースシャトル船内着として採用され宇宙へ飛び立ったこと！その抗菌性・消臭性の高さが認められたのです。その後、美しい染め色に魅せられた世界のブランドからオファーが殺到。数々のコラボが生まれました。そしていまあおもり藍は、地元での栽培・染色・加工・and more…という「オール青森」の大プロジェクトとなりつつあります。
といっても堅苦しいものではありません。ベースにあるのは藍の専門家ではないことを「素人の強み」に代え、むしろ楽しむバイタリティ。右ページの皆さんの笑顔を見れば納得ですよね。この笑顔が、あおもり藍の活躍の場をまだまだ広げていってくれそうです。

ほら、歯ごたえプリプリ甘みたっぷりだよ！

ホタテの場合、養殖といっても海に吊ってるだけで人が餌をやる訳じゃないから、自然の甘み。
森の栄養豊富な水が注ぎこんだ陸奥湾育ちだからね！

A！Premium

高鮮度・高品質で勝負しよう！
その情熱が超スピードを実現。

青森のおいしいものを高鮮度・高品質なまま、より速く、より遠くへお届けする流通サービス、それが『エー プレミアム』です。獲れたての農産物・水産物等が、西日本さらに香港・台湾にだって、翌日には届きます！青森のおいしいものを新鮮なうちに味わってほしい。そんな強い思いで始まった官民一体の取組に、これからますますご期待下さい！

http://www.a-pre.jp/